Des sommeliers bordelais à Uby et Guilhon d’Aze
Pas moins de cinquante étudiants de l’école de Sommelier de Bordeaux sont venus mardi 15 mai sur le territoire armagnacais découvrir deux Maisons.
Arnaud Laborde, Brand Ambassador du Bureau National Interprofessionnel de l’Armagnac (BNIA), leur a tout d’abord proposé une Masterclass pour mieux connaitre l’histoire et les spécificités de l’armagnac.
Egalement au programme de cette journée, les visites de deux Maisons emblématiques : le domaine Uby de François Morel à Cazaubon et le domaine Guillon d’Aze de Denis Tastet à Larée.
Des dégustations des différentes eaux-de-vie de ces deux domaines ont ponctué la journée de ces futurs sommeliers.
